你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋西红柿面好吃，鸡蛋西红柿面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、材料：

(资料图)

2、面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

3、步骤：

4、1.西红柿两个洗净切片，甜椒一个洗净切丁，香菇适量切丁，鸡蛋两个捣碎，蛋液加盐，老姜切片；各种西红柿鸡蛋面

5、2.锅中放油，将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，取出；

6、3.再加入油，炒出葱花和姜末，倒入番茄翻炒，番茄没水时，倒入鸡蛋同样翻炒一会儿(如果觉得番茄味道太酸，可以加一点白糖，但只加一点)。然后依次加入柿子椒丁和香菇丁；

7、4、然后加水调味(水可以比做汤的时候稍微多一点)；可以煮五分钟左右，然后倒入面碗中加盐(盐多)、酱油、花椒粉、味精、香油；

8、5.再放一锅煮面条。面条好了，放进盛有番茄汤的面碗里，撒上香菜，味道鲜美！

9、提示：

10、根据不同的个人口味，人们可以在面汤中加入其他调料，烹饪出独特而营养的西红柿鸡蛋面。

11、番茄鸡蛋面的制作方法也相当简单，方便省时，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

以上就是鸡蛋西红柿面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。