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1、将凉粉在锅中用小火重新煮开，压粉：水等于浆，加入原凉粉中，不断搅拌。

2、果肉是白色的，搅拌直到所有的果冻变得透明。

3、当粘度足够时，可以再次装入容器中。

4、可以按照原淀粉量调成浆，慢慢倒。如果感觉够稠，就不用倒了。

5、另外，刚做的凉粉是透明的，这个时候还是黏糊糊的。

6、把它放在冰箱里过夜，直到它变白。